După colectarea și curățarea afinelor și a merișoarelor (afinelor roșii) BIO, urmează procesarea, și se obțin sucuri, siropuri și dulcețuri, dar să nu uităm nici de congelarea rapidă, căci prin congelarea bobițelor ajutăm la concentrația antocianinei, care este un antiinflamator natural.
Să nu uităm! Afinele au nenumărate beneficii, motiv pentru care merită să le consumăm indiferent în ce formă.
